Le miel de bruyère serait-il le miel aux bienfaits antioxydants les plus efficaces ?

Le miel de bruyère a grande réputation dans les pays anglo-saxons comme en Angleterre ou en Ecosse. Ses principaux avantages pour la santé sont liés principalement à son activité antioxydante élevée. En Grande-Bretagne, il est très prisé par les consommateurs et connu sous le nom de « Rolls Royce » des miels.